端午，在茅臺不是平凡的日子。

肆拾玖坊在端午前夕，

邀請了茅臺鎮美麗的少女們，

進行踩曲儀式。

并邀請近千人來茅臺鎮隆重舉行了

【肆拾玫坊端午制曲·封壇大典】

懂酒的人都知道，每年的端午節前夕，茅臺鎮都會迎來它一年中最重要的時刻,

就是釀造醬香酒最開始的一個步驟——端午制曲，

制曲的好與差直接關系著來年出酒的好與差，這是一個釀酒周期的開始。

那為什么要選擇在端午呢，是因為端午開始，氣溫漸漸升高，經過炎熱的夏天，

微生物開始發酵，這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，這些酶就是我們釀酒的關鍵。

端午，在茅臺不是平凡的日子。

肆拾玫坊在端午前夕，

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懂酒的人都知道，每年的端午節前夕，茅臺鎮都會迎來它一年中最重要的時刻,

就是釀造醬香酒最開始的一個步驟——端午制曲，

制曲的好與差直接關系著來年出酒的好與差，這是一個釀酒周期的開始。

那為什么要選擇在端午呢，是因為端午開始，氣溫漸漸升高，經過炎熱的夏天，

微生物開始發酵，這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，這些酶就是我們釀酒的關鍵。

端午，在茅臺不是平凡的日子。

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那為什么要選擇在端午呢，是因為端午開始，氣溫漸漸升高，經過炎熱的夏天，

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